El arroz en Guyana

"En Guyana la industria del arroz satisface la demanda local, es una mayor fuente de ingresos y empleo en las áreas rurales y es un importante generador de divisas. Existen unas 10.000 unidades productoras de arroz cuya producción es procesada en 125 molinos arroceros. Los productores están altamente organizados; La Asociación de Productores de Arroz de Guyana (RPA), fundada en 1946, tiene 6.000 miembros y es activa a nivel nacional. Dos miembros representan la RPA en el Consejo Guyanes de Desarrollo del Arroz (the Guyana Rice Development Board - GRDB), que es la organización paraguas para la industria del arroz en Guyana.Su principal objetivo es facilitar el desarrollo arrocero a través de investigación, extensión, asistencia técnica y de mercadeo.

El mercado Europeo comprende aproximadamente el 60 por ciento de las exportaciones de arroz de Guyana, mientras la región Caribeña absorve la mayor parte del resto. La cadena de mercadeo doméstico es una muy corta. Los productores se ven forzados a salir del arroz paddy inmediatamente después de cosechado por la falta de facilidades post-cosecha y la alta perecebilidad del arroz paddy.Los productores envían su paddy, húmedo o seco a los molinos que lo procesan y lo exportan o venden en el mercado doméstico, a veces a través de mayoristas.

La producción y las exportaciones hicieron pico en 1997, y las inversiones en la industria del arroz se expandieron. Los precios sin embargo colapsaron desde US$381 por tonelada en 1995 a US$226/TM en 2003. El arroz juega un rol crucial en el desarrollo socio-económico de Guyana
como de la vecina Surinam y cualquier contracción de la industria tendría un impacto negativo en sus economías y sociedades.

En Guyana, el arroz representa el 12.9 por ciento del producto bruto agrícola interno (PIBA), 4.2 por ciento del PIB y 13.7 por ciento de las ganancias de exportación. (National Bureau of Statistics, 2000).

Fincas pequeñas familiares entre 4 y 8 hectáreas (10 y 20 acres), proveen la producción de aproximadamente el 70 por ciento del arroz de Guyana. "

Ref. Valentina Raimondi, Arthur Zalmijn and Alessandro Olper. Rice trade in the Caribbean. En: FAO. Agricultural trade policy and food security in the Caribbean. J.R. Deep Ford Crescenzo dell’Aquila and Piero Conforti. Editors. Roma, 2007. (pages 223-242)ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/010/a1146e/a1146e00.pdf

NdE. De acuerdo a la misma fuente consultada, entre los países más productores de arroz del denominado CARIFORUM se encuentra Guyana, junto a Surinam, República Dominicana, Hait iy Belize, con una producción conjunta en 2005 de paddy de 1.621.593 toneladas. Los mayores exportadores son Guyana y Surinam, mientras que los principales importadores son Republica Dominicana, Cuba y Jamaica. Por cierto la demanda de arroz en El Caribe excede la producción regional que es approximadamente de 568.000 toneladas.