En Latinoamérica el consumo de productos avícolas promedia anualmente por persona, aproximadamente 24,25 Kg. en la carne de pollo, y 162,5 en huevos para consumo. (1/)
Ref. 1/ Asociación Latinoamericana de Avicultura ALA. Boletín # 44 Diciembre 2007.
NdE. Agradecemos al señor Isidro Molfese, Secretario Ejecutivo de ALA, el amable envío del Boletín.
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