Entre 35 y 40 BsF por kilo se expende el kilo de salón de chiguire en los principales mercados de Maracay y Valencia. De esta manera para esta Semana Santa cuando la veda religiosa al consumo de carne favorece al criollísimo chiguire, su precio corriente de venta al público casi triplica el precio regulado de la carne de res y estamos seguros se venderá todo volando.
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