Debido a su alto valor nutricional, en muchos países del mundo la leche en las escuelas se distribuye gratis o subsidiada en forma regular durante cada día del año escolar. Las cantidades de leche o sus subproductos suministrada a los niños escolares varían entre países de acuerdo a la información disponible de la FAO.
Así por ejemplo en Austria, Dinamarca, Noruega y Suiza, ofrece en sus escuelas, medio litro de leche por niño. En Canadá entre 2 a 4 vasos de leche equivalente. En Arabia Saudita 3 a 4 vasos de leche. En Holanda 3 vasos de leche o yogurt. En los E.U.A. 2 a 3 vasos equivalentes. En Japón y Portugal 200 cc de leche. En Venezuela inexcusablemente ninguno!
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