Decididos a aumentar la producción nacional de carne de pollo y huevos de consumo en más de un 1% interanual a partir de 2008, más de 1.700 avicultores de todo el país se reunirán desde el miércoles 21 de mayo en Maracaibo en el X Congreso Nacional de Avicultura, organizado por la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (FENAVI) y sus organismos afiliados.
La industria avícola nacional produce actualmente cada mes 71.000 TM millones de carne de pollo y 900.000 cajas de 360 unidades de huevos de consumo cada una; garantiza el 61% de la proteína de origen animal que consume la población venezolana; hace posible que funcionen unas 40.000 pequeñas y medianas empresas, además de cooperativas y suplidoras de servicio sectorial, y ofrece 500.000 puestos de trabajo en todo el territorio de Venezuela.
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