"¿Se ajustarán adecuadamente los productores de todo el mundo a las nuevas oportunidades y desafíos planteados por las grandes fluctuaciones en los costos de la energía? La calidad y la cantidad de la expansión de las tierras de cultivo, así como la escasez de agua y problemas de riego, influirán en el futuro los rendimientos y la producción. Los mayores precios de los alimentos podría alentar a los productores a adoptar las semillas modificadas genéticamente y otros tipos de tecnologías para mejorar los rendimientos. Y los efectos del clima en los mercados agrícolas seguirán siendo importantes, particularmente cuando las existencias mundiales sean bajas, haciendo que los precios sean más vulnerables a los déficit de producción."Ref. Ronald Trostle. Fluctuating Food Commodity Prices: A Complex Issue With No Easy Answers. USDA/ERS. AmberNews. November 2008.
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