"La agricultura por contrato se puede definir como la producción agrícola realizada a través de un acuerdo entre los productores y los compradores que establece las condiciones para la producción y comercialización de la cosecha. Generalmente, el productor se compromete a entregar las cantidades acordadas de un determinado producto. Debe respetar las normas de calidad del comprador y entregar el producto de acuerdo con el plazo establecido. A su vez, el comprador se compromete a adquirir el producto y, en algunos casos, a suministrar apoyo durante el proceso de producción, por ejemplo en forma de insumos, preparación del suelo y asesoramiento técnico."
Ref. FAO. Centro de Recursos sobre Agricultura por Contrato.
http://www.fao.org/ag/ags/contract-farming/index-cf/es/
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