La Comisión Europea ha adoptado hoy un Libro Verde dirigido a abrir el debate sobre cómo ayudar a los agricultores europeos a sacar el máximopartido de los alimentos y las bebidas que producen. Según se extiende la globalización, aumenta la competencia de los productos de bajo costo de terceros países y evolucionan las exigencias de los consumidores, el arma más potente de Europa es la «calidad». El LibroVerde examina las distintas normas, programas de calidad y de certificación y sistemas de etiquetado existentes en la actualidad enla UE, incluidas las indicaciones geográficas, la agricultura ecológica y los sistemas privados y regionales de certificación de la calidad de los alimentos, y plantea qué puede hacerse mejor para aprovechar los puntos fuertes de la producción agraria comunitaria e informar mejor a los consumidores sobre los productos a la venta.
El documento recaba las opiniones de las partes interesadas sobre la efectividad de estas medidas a la hora de garantizar y comunicar las calidades de los productos y les pide que sugieran mejoras. Laconsulta durará hasta finales de 2008. El año que viene se elaborará una comunicación basada en sus conclusiones, a la que podrán sucederpropuestas legislativas más adelante.
Según Mariann Fischer Boel, Comisaria de Agricultura y DesarrolloRural, "en un mundo cada vez más competitivo, los agricultores europeos necesitan aprovechar su ventaja, la calidad, para lo cual tienen que ofrecer productos que presenten las cualidades deseadas por los consumidores, garantizar esas cualidades y, lo que quizás es lo más importante, comunicarlas de manera efectiva".
Ref. Europa. Getting the most out of EU quality food and drink:Commission launches a consultation on agricultural product quality.Agriculture News Digest. No. 191 - 23 October 2008. Agriculture on Europa
