Precios corrientes de ganado y cerdo en Bogotá

A la tasa de cambio representativa del mercado (TRM) del día Miércoles 23 de Noviembre de 2011: $ 1.925,39 pesos colombianos por dólar estadounidense, los precios corrientes en la fecha del ganado vacuno y porcino en pie y en canal, en el principal mercado ganadero de Bogotá, D.C., Colombia, el Frigorífico Guadalupe, son los siguientes:

Novillos gordos 1,56 - 1,71 US$/kg en pie. Toros Gordos 1,45 US/kg en pie.
Vacas y Novillas 1,14 - 1,35 US$/kg en pie.
Carne en canal 3,15 - 3,24 US$/kg

Cerdo en pie (industrial) 2,33 - 2,54 US$/kg en pie. 2da. 2,18 US$.
Cerdo en canal: 3,28 - 3,44 US$/kg

Ref. Pedro E. Piñate B. Precios corrientes de ganado y cerdo en Bogotá, D.C., Colombia al 23/11/2011. Estudios de seguimiento del mercado internacional de carnes en 2011. Centro de Estudios Ganaderos. Maracay, Venezuela. Noviembre 23, 2011.