viernes, 11 de enero de 2008

Se dispara el ganado gordo en Brasil

En Sao Paulo, Brasil, los precios de novillos gordos alcanzan a 75 R$ por arroba (de 15 kg en pie). Esto es 38,5% más que los precios de enero 2007. (1/) Al cambio comercial del día de 1,76 R$/US$, la arroba (@) de los novillos gordos sale a 42,61 US$ o 1,70 US$/kg en pie (2/)

En Brasil, los novillos gordos para matadero y negociables en bolsa agrícola, son bovinos machos castrados, bien acabados (de canal convexa) a pasto o en confinamiento, con peso vivo entre 450 y 550 kilos máximo verificados en el sitio de entrega. La edad máxima es 42 meses que baja a 24 meses en el caso de los novillos "precoces" calidad de exportación, como los de la foto anexa, tomada por este Editor durante una visita al frigorífico industrial de Goias, Goianía.

Ref. 1/ Em plena safra o preço do boi gordo atinge patamar de entressafra. DCI - 11/01/08 http://www.dci.com.br/2/ Cálculos propios

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