Biotecnología y producción del banano

"El cultivo de tejidos ha revolucionado el cultivo del banano y ha sustituido a los vástagos vegetativos convencionales utilizados en muchas de las regiones productoras de banano. Se calcula que anualmente se producen hasta cincuenta millones de plantas procedentes de este tipo de cultivos. La técnica permite producir clones en serie bastante más de prisa que recogiendo vástagos de las plantas en crecimiento.

Las plántulas recién arrancadas son tiernas, y exigen un buen tratamiento en las semanas siguientes a su extirpación del medio en el que crecen, pero una vez plantadas en el campo y arraigadas, su crecimiento y rendimiento definitivo son superiores al de las plantas cultivadas por los medios tradicionales. Se estima que el vigor y el rendimiento potencial se deben a la naturaleza joven del material y a la mayor eficiencia fotosintética, al aumento de la superficie funcional de las hojas, al mayor vigor de las raíces y a la acumulación total de la masa seca en comparación con las plantas obtenidas mediante la producción convencional. El aumento del rendimiento en cuanto a los frutos de las plantas procedentes de cultivos de tejidos puede durar tres cosechas."

Ref. FAO La biotecnología y la producción del banano. Comité de Problemas de Productos Básicos. Grupo Intergubernamental sobre el banano y las frutas tropicales. Segunda reunión. San José, Costa Rica, 4 - 8 de diciembre de 2001