Fuerte encarecimiento de la carne argentina

Desde Buenos Aires el diario Clarín en su edición del 28 de enero, informa que los empresarios de la carne prevén fuertes aumentos y caída del consumo. "El precio del ganado en pie alcanzó en los últimos días su valor más alto en 20 años. Y eso ya empezó a trasladarse al mostrador, sobre todo en las zonas turísticas que son las de mayor demanda en esta época del año. Según el presidente de la Cámara Argentina de la Carne, Miguel Schiaritti, la media res que se descarga en las carnicerías aumentó un 50% desde diciembre; para el vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de Capital Federal, Alberto Williams, el aumento fue del 40%."