En el Chicago Mercantile Exchange al cierre de operaciones del viernes 10/09/2010 los novillos gordos para octubre 2010 se cotizaron a 2,14 US$/kg en pie y los novillos para ceba (feeders) a2,59 US$/kg en pie. Mientras en Sao Paulo, Brasil, los novillos gordos se cotizaron a 1,75 US$/kg en pie y en Buenos Aires,Argentina (Mercado de Liniers), se cotizan entre 1,67 y 1,83 US$/kg en pie. En la misma fecha los novillos gordos en Uruguay se cotizaron a 1,63 US$/kg en pie con flete a cargo del comprador, según Asociacion de Consignatarios de Ganado. En Paraguay los novillos gordos se cotizan a 1,46 US$/kg en pie. En Bogotá, Colombia (Frigoríco Guadalupe) los toros y novillos gordos cotizaron al 10/09/2010, entre 1,52 y 1,80 US$/kg en pie al valor del cambio de la tasa referencial del mercado de 1.802,54 $/US$ al viernes 10/09/2010 según Banco de la República. Esto es 8,95 a 9,54 BsF/US$ equivalentes al cambio oficial SITME/BCV de Venezuela de 5,30 BsF/US$, donde los toros gordos mantienen sus precios congelados por el gobierno desde hace dos años en 5,50 BsF/kg en pie o 1,04 US$/kg en pie: el precio más bajo del mundo.
Ref. Piñate B., P.E. Cotizaciones de toros y novillos gordos en Norte y Sur América al 10/09/2010. Estudios de seguimiento del mercado internacional de ganado y carne en 2010. Centro de Estudios Ganaderos, Maracay, Venezuela. Septiembre 11, 2010.
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