La perspectiva global del maíz 2010/2011

Leyendo el informe último del Consejo Internacional de Cereales (Mercado de Cereales, GMR No. 405 Octubre 28, 2010), confirmamos que los mercados internacionales de cereales permanecieron volátiles durante octubre. Los precios del maíz, como los de  la soya y del arroz registraron nuevas subidas netas, pero los del trigo retrocedieron ligeramente. La fuerte subida de los precios del maíz se debió casi exclusivamente al deterioro previsto de los rendimientos en Estados Unidos, donde el recorte notable de la previsión oficial para las existencias, a su nivel más bajo en 14 años, provocó una subida abrupta de los precios futuros a mediados del mes. Con respecto a la perspectiva global del maíz 2010/2011, el informe señala que "reflejando el deterioro de las perspectivas para las cosechas en Estados Unidos y China, la previsión para la producción mundial de maíz se ha recortado en 10 millones . de toneladas, a 814 millones. (811 m.), cifra que sigue suponiendo un nuevo récord. Las condiciones ideales para la siembra podrían permitir una cosecha abundante en Argentina. La previsión para el consumo total se ha incrementado en 3 millones de toneladas a 840 millones., un aumento del 3% respecto a 2009/10. Pese a la subida reciente de los precios, el maíz sigue siendo competitivo frente a otros piensos, y se prevé que la demanda de maíz pienso aumente en 20 millones de toneladas a 490 millones. Se espera que las existencias al cierre de 2010/11 disminuyan a su nivel más bajo en cuatro años, de 125 millones. de toneladas, cifra que incluye un fuerte descenso de las existencias remanentes en Estados Unidos, a su nivel más bajo desde 2003/04. Gracias a la mayor demanda de maíz pienso, se prevé que el comercio mundial (julio/junio) se incremente en un 9% a 94,0 millones. de toneladas, un aumento de 2 millones. desde el mes pasado."