Novillos, toros y mautes Norte y Suramérica - Julio 08, 2011

NOVILLOS, TOROS Y MAUTES Norte y Suramérica SEMANA #27/2011 – JULIO 08, /2011 Notas Agropecuarias Venezuela
Mercado (Fuente)	Novillos Gordos US$/kg en pie	Toros Gordos US$/kg en pie	Mautesde ceba US$/kg en pie	Observaciones
Bogotá D.C.  (Frigorífico Guadalupe)	1,78-1,92	1,64		Tasa representativa del mercado 08/07/2011 1.766,57 $/US$   Carne en canal 1ra  3,62US$/kg 2da  3,44 US$/kg
Buenos Aires  (Mercado de Liniers)	2,02-2.29 391-430 kg en pie   Indice Liniers Novillos promedio 1,90		1,93-2,41 (Mercado de Invernada. Pampa Húmeda Novillitos 220 a 300 kg en pie)	Cambio 4,15 $/US$
Chicago (CBOT)	2,53		3,17	Entregas de Agosto 2011
Paraguay (Ferusa)	1,97 462 kg promedio	1,89 568 kg promedio		Cambio 4.000 G/US$
Sao Paulo, Brasil (BM&FBovespa)	2,08 Pago a la vista		2,25-2,41 (Becerro 12 meses 210 kg en pie. Precios corrientes varios estados)	Cambio 1,5634 R$/US$   Novillos gordos en Pará 1,71-1.79 US$/kg
Uruguay (Instituto Nacional de Carnes)	2,11 (02/07/2011)			Cambio 18,45 $/US$   3,58 US$/kg en canal (02/07/2011)
Venezuela (Gaceta Oficial Nº39.698 Caracas, 17 de junio de 2011)	1,34	1,34	1,34	Precio máximo regulado vigente Cambio 08/07/2011 BCV/Sitme 5,30 BsF/US$ Carne en canal 2,58 US$/kg
Ref. Pedro E. Piñate B.  Cotizaciones internacionales de ganado gordo y de engorde al 08/07/2011. Estudios de seguimiento del mercado internacional de ganado y carne en 2011. Centro de Estudios Ganaderos, Maracay, Venezuela. Julio 08, 2011.