Novillos, toros y mautes - Norte y Suramérica Julio 29, 2011

 

NOVILLOS, TOROS Y MAUTES Norte y Suramérica SEMANA #30/2011 – JULIO 29 /2011 Notas Agropecuarias Venezuela
Mercado (Fuente)	Novillos Gordos US$/kg en pie	Toros Gordos US$/kg en pie	Mautesde ceba US$/kg en pie	Observaciones
Bogotá D.C.  (Frigorífico Guadalupe)	1,72-1,88	1,57	En Medellín  mautes de levante de 1 año entre 197 y 281 US$/cabeza.   En Montería machos de 1ra 261 kg a 1,54 US$/kg en pie   En Puerto López machos de 1ra de 230 kg a 1,50 US$/kg y de 256 kg a 1,55 US$/kg	Tasa representativa del mercado 28/07/2011 1.777,82 $/US$   Carne en canal 1ra  3,55US$/kg 2da  3,85 US$/kg   Novillos gordos en Medellín 1,53-1,86 US$/kg en pie
Buenos Aires  (Mercado de Liniers)	2,12  431-460 kg 2,04  461-490 kg 2,00  491-520 kg 1,97       >520 kg   Indice Liniers Novillos promedio 2,03	1,46-1,63 >600 kg	1,80-190 (Mercado de Invernada. Zona Norte Novillitos 220 a 300 kg en pie)	Cambio 4,17 $/US$
Chicago (CBOT)	2,48		3,02	Entregas de Agosto 2011
Paraguay (Ferusa)	2,35 393 kg promedio	2,45 416 kg promedio		Cambio 3.910 G/US$ Carne en canal 3.84 US$/kg
Sao Paulo, Brasil (BM&FBovespa)	2,18 Pago a la vista		2,33-2,41 (Becerro 12 meses 210 kg en pie. Precios corrientes varios estados)	Cambio 1,554 R$/US$   Novillos gordos en Pará 1,74 US$/kg
Uruguay (Asociación Nacional de Consignatarios)	2,06 (23/07/2011)	1,36	2,10 – 2,20 Novillitos 201 a 240 kg	3,76 US$/kg en canal (23/07/2011)
Venezuela (Gaceta Oficial Nº39.698 Caracas, 17 de junio de 2011)	1,34	1,34	1,34	Precio máximo regulado vigente Cambio 29/07/2011 BCV/Sitme 5,30 BsF/US$ Carne en canal 2,58 US$/kg
Ref. Pedro E. Piñate B.  Cotizaciones internacionales de ganado gordo y de engorde al 29/07/2011. Estudios de seguimiento del mercado internacional de ganado y carne en 2011. Centro de Estudios Ganaderos, Maracay, Venezuela. Julio 29, 2011.