La revolución blanca en la India

"La "Revolución blanca" en la India capturó los potenciales de los pequeños productores como la base de la producción y los organizó en una estructura de árbol para manejar lo aspectos que siguen a la producción. Iniciado en 1971, la consecución media de la leche aumentó a partir de 2.56 millones de kg por día en la fase I a 11.0 millones en la fase III. Hoy, la red cooperativa de la lechería abarca más de 11 millones de miembros productores, sobre 100.000 sociedades de lechería de aldeas, 180 productores de leche de distritos y 18 federaciones de lechería al nivel de estados. El impacto de gran alcance de la "Revolución blanca¨ se está viendo en el efecto que tiene en los pequeños productores y marginales con bajos insumos, actividad baja de producción que es alrededor de ¾ del hogar rural que posee 2-3 animales de la leche (Vyas, 2004). En esta transformación fenomenal, el búfalo es favorecido por los productores principalmente porque no es extranjero a su manera de vida marginal, y en segundo lugar, debido a la alta grasa láctea que es directamente proporcional al precio de la leche."

Ref. L.C.Cruz. Desarrollos recientes de la industria del búfalo en Asia.IX Congreso Mundial de Búfalos. Buenos Aires, Abril 2010

Aliviando el hambre en la India

"Las tarjetas de racionamiento para quienes están por debajo de la línea de pobreza permiten a sus titulares recibir 25 kg de cereales al mes a un precio subvencionado.
La pensión nacional de vejez paga a todos los pobres de más de 65 años de edad75 rupias por mes, además de las prestaciones que les correspondan con arreglo alsistema de pensiones del Estado.
Los almuerzos escolares ofrecen a todos los niños que asisten a escuelas primarias públicas o subvencionadas por el gobierno almuerzos calientes sin costo alguno durante por lo menos 200 días al año.
El programa de alimentos por trabajo dispone que, de conformidad con las normasdel estado en materia de hambre, socorro o escasez, se de trabajo a todos quienes lo necesiten en zonas afectadas por hambrunas, sequía o escasez.
El sistema nacional de prestaciones de maternidad paga a cada mujer portadorade una tarjeta que establezca que está por debajo de la línea de pobreza 500 rupias de ocho a doce semanas antes del nacimiento de sus dos primeros hijos."

Ref. Christophe Golay. Nota 3. Cuestiones legales e institucionales. Programas de asistencia que la Corte Suprema de la India ha convertido enbeneficios exigibles. En: FAO. 2007. El derecho a la alimentación en la práctica: aplicación a nivel nacional.