El arroz en el mundo

Del último Boletín Mercado de Cereales del Consejo Internacional de Cereales (GMR #409 Marzo 24,2011), conocimos que la producción mundial de arroz en 2010/11 apenas se ha cambiado, estimándose en una cifra récord de 450 millones de toneladas; el aumento de 10 millones TM. respecto a la campaña anterior se debe más que nada a unas cosechas más abundantes en China y la India.

Gracias al incremento del consumo en estos países, el consumo mundial aumentará en un 1,5%, a 447 millones de toneladas. Se espera que las existencias remanentes mundiales alcancen su cifra más elevada en ocho años, de 97 millones de toneladas. Se prevé que el comercio mundial de arroz durante el año 2011 experimente un ligero descenso, a 30,3 millones de toneladas, debido en gran medida al recorte de las compras por parte de Filipinas. En cambio, se espera que las exportaciones de Tailandia aumenten, en un 12%, a 10 millones de toneladas