El arroz en el mundo

"Los precios internacionales del arroz alcanzaron niveles extremadamente bajos en 2002 y 2003, cuando los principales países productores (sobre todo China y la India) introdujeron grandes cantidades en el mercado mundial para intentar reducir su volumen de existencias. Los precios del arroz se recuperaron algo en 2004, al finalizar el proceso de ajuste en estos dos países.
Esta recuperación siguió manteniéndose cuando el gobierno de Tailandia, el principal exportador mundial, inició una enérgica política de compras que contribuyó a elevar los precios de exportación, una política que ha llevado a cabo hasta 2006. Desde el punto de vista de las importaciones, gran parte del fortalecimiento renovado del mercado se debió a la pujante demanda de importaciones por parte de países del África.
Las perspectivas para 2007 apuntan a un escaso fortalecimiento de los precios, debido principalmente a las previsiones de un incremento de las compras por parte de Indonesia y Filipinas y a las limitaciones de la oferta en algunos países exportadores, en concreto Viet Nam, Australia y los Estados Unidos."


Ref. FAO. Situación presente y perspectivas. Comité de problemas de productos básicos. 66avo período de sesiones. Roma, 23 al 25 de abril de 2007.

ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/meeting/011/j9672s.pdf