Aumenta el costo de importaciones alimentarias

"La factura de las importaciones alimentarias a nivel mundial está subiendo, en parte debido a la fuerte demanda de biocombustibles, según indica el último informe sobrePerspectivas alimentarias de la FAO. El gasto mundial por la importación de alimentos puede superar en 2007 los 400 000 millones de dólares EE.UU., cerca de un 5 por ciento superior al récord alcanzado el pasado año.

El alza de los precios de cereales secundarios y los aceites vegetales importados –los productos más utilizados para obtener biocombustibles– son responsables de la mayor parte de la subida. Está previsto que la factura por la importación de estos productos suba hasta un 13 por ciento con respecto a 2006, según el informe.

El encarecimiento de los ingredientes para los piensos llevará a precios más altos para los productos cárnicos y lácteos, y por lo tanto del gasto para importarlos. En muchos casos, como sucede con la carne y el arroz, el aumento de las compras a nivel mundial hará subir ulteriormente la factura de la importación.

En el caso del azúcar, los precios, generalmente elevados y volátiles pueden llevar a una reducción de las importaciones, lo que resultará en un descenso del gasto por importaciones de azúcar a nivel mundial.

Los elevados precios del transporte internacional de mercancías también han afectado al valor de las importaciones de todo tipo de productos, dificultando aún más que determinados países pueden pagar la factura de sus importaciones de alimentos.

Los países en desarrollo en conjunto deberán enfrentarse a una subida del 9 por ciento en el gasto para importaciones alimentarias. Los más vulnerables económicamente serán los más afectados, con gastos totales un 10 por ciento más elevados que los del año pasado en los países de bajos ingresos y déficit de alimentos (PBIDA) y los países menos desarrollados.

“La cesta de la compra por importación de alimentos para los países menos desarrollados en 2007 costará de forma aproximada el 90 por ciento más que en 2000”, aseguró Adam Prakash, economista de la FAO. “Ello contrasta fuertemente con el aumento del 22 por ciento en la factura de importaciones de los países desarrollados en el mismo período”."

Ref. FAO. La factura de las importaciones alimentarias bate un nuevo récord. Roma , Jueves 7 de junio de 20076