Por resolución conjunta de los ministerios de Industrias Ligeras y Comercio, de Agricultura y Tierras y de Alimentación, publicada en Gaceta Oficial Número 38.827 de fecha viernes 7 de diciembre de 2007 se excluyó del control de precios la leche esterilizada (UHT), en todas sus presentaciones, modalidades y denominaciones comerciales (completa, descremada y semidescremada incluyendo las enriquecidas).
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