El viernes 23 de julio de 2010, en Chicago, E.U.A, (Chicago Mercantile Exchange), los novillos gordos se cotizaron para Agosto 2010 en 2,06 US$/kg en pie y para Diciembre 2010 a 2,1 2 US$/kg en pie. . En Buenos Aires, Argentina (Mercado de Liniers) se cotizaron entre 1,57 y 1,81 US$/kg en pie. En Sao Paulo, Brasil, el precio fue de 1,62 US$/kg en pie. Los novillos gordos en Uruguay cotizaron a 1,67 US$/kg en pie y en Paraguay a 1,46 US$kg en pie. En Bogotá, Colombia, al viernes 23/07/2010 los toros y novillos gordos cotizaron en US$/kg en pie : Extra 1,74; 1ra 1,58; 2da 1,48.(Frigorífico Guadalupe). En Colombia la tasa de cambio referencial de mercado (TRM) al 23/07/2010 fue 1,864,04 $/US$ según fuente el Banco de la República. Mientras en Venezuela los toros gordos se cotizan al precio máximo regulado de 5,50 BsF/kg en pie, equivalente a 1,04 US$/kg en pie al Tipo de Cambio Implicito Promedio Ponderado de 5,30 BsF según fuente Banco Central de Venezuela (23/07/2010).
Ref. Piñate B., P.E. Novillos y toros gordos en Norte y Suramérica al 23 de julio de 2010. Estudios de seguimiento del mercado internacional y nacional del ganado y la carne 2010. Centro de Estudios Ganaderos, Maracay, Venezuela. Julio 2010.
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