martes, 5 de julio de 2011

¿Cruzar Brahman con Guzerá o Nelore?

En el trabajo de investigación por Jesús Arango, Dieter Plasse, Omar Verde, Hugo Fossi, Rafael Hoogesteijn, Pedro Bastidas y Rafael Rodriguez,  titulado "Produccion de Brahman y sus Cruces por Absorción a Guzerá y Nelore en Sabana. 2. Pesos al  Nacer, Destete y 18 Meses. (Livestock Research for Rural Development 11 (3) 1999), se estudiaron los resultados de absorber rebaños de  Brahman (B) a Guzerá (G) y Nelore (N) bajo las condiciones de un hato ubicado en las sabanas inundables de Apure, produciendo becerros B; 1/2 G, 3/4 G; 1/2 N, 3/4 N, 7/8 N e inter se F1 N x B de 70 padres B (testigo), 38 G (absorción), 65 N (absorción) y 37 inter se F1 N x B, seleccionados de un programa genético cooperativo o en bancos de semen nacionales e internacionales. En total se analizaron 7.464 registros de peso al nacer (PN), 6.989 al destete (P205) y 6.601 a 18 meses (P548) de animales nacidos entre 1977 y 1985. Los promedios no ajustados y ajustados para PN, P205 y P548 fueron 29.9, 28.6; 150.2, 143.3 y 238.8, 232.5 kg respectivamente. Los becerros cruzados pesaron significativamente (P< 0.01) menos que los B en las tres edades. Las constantes de grupo racial (B; 1/2 G, 3/4 G; 1/2 N, 3/4 N, 7/8 N; F1 N x B) fueron para PN: 2.2; 0.7, 0.4; -0.5, -0.8, -1.3 y -0.6 kg. Para P205: 7.7;  3.9, 1.2; 2.1, -4.8, -8.3 y -1.8 kg y para P548: 9.6; 4.5, -5.8; 6.3, -4.0, -9.9 y -0.8 kg respectivamente. Se observó una tendencia a menores pesos en los grupos raciales a medida que se incrementó la proporción de genes G ó N. Bajo las condiciones de este estudio, la absorción de B a G o N no fue favorable sobre el crecimiento hasta los 18 meses.

En otro estudio por los investigadores Rafael Romero, Dieter Plasse, Omar Verde, Rafael Hoogesteijn, Pedro Bastidas y Rafael Rodríguez. titulado "Absorción de Brahman a Guzerá y Nelore en pasto mejorado 2. Pesos al nacer, destete y dieciocho meses" (Livestock Research for Rural Development (13) 1 2001), los resultados indicaron que el cruzamiento por absorción de Brahman a Guzerá y Nelore no mejoró el crecimiento de los animales en las fases prenatal, predestete y postdestete (hasta los 18 meses). El  efecto  observado  en  los  pesos  estudiados  fue contrario a aquel que muchos productores suponían con la incorporación de Guzerá y Nelore en el rebaño Brahman. La superioridad de Brahman en peso a 548 días sobre los grupos cruzados fue en promedio 8 %.  Los investigadores consideran que las ganaderías que explotan Brahman en sabana llanera y en otras zonas con mejores recursos forrajeros no deberían practicar la sustitución de esta raza Bos indicus por otra.   La  vía  más  segura para incrementar los pesos a esas edades es aplicar sobre el recurso Bos indicus  existente  la  tecnología  disponible,  referida  a  programas  de  manejo, alimentación y sanitarios que conlleven a mejorarlos  y,  además,  permitan  planes  de  selección  efectivos;  ésto, conjuntamente con el uso de toros de alto valor genético, ha demostrado ser eficiente para mejorar genéticamente estos caracteres en  Brahman y en otras poblaciones Bos indicus.

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