Novillos gordos en Buenos Aires

Desde Buenos Aires, Argentina,  los precios corrientes de novillos gordos al miércoles 23 de marzo de 2011, como reportados por el CCCP Centro de Consignatarios de Productos del País, se ubicaron de 1,72 a 2,24 US$/kg en pie (7,00 a 9,10 $/kg en pie), para un promedio 2,00 US$/kg en pie (8,13 $/kg en pie). Tipo de cambio 4,06 $/US$. Entre el 14 y 21 de marzo de 2011, los precios del ganado de invernada y cría que reportó el Mercado de Liniers, fueron liderados por los terneros de 160 kg promediando 3,36 US$/kg en pie (13,71 $/kg en pie), mientras que los terneros de 230 a 260 kg promediaron 2,49 US$/kg en pie (10,10$/kg en pie) similar que los novillitos de 260 a 300 kg.

Como dato adicional de interés, el Mercado de Liniers inició desde el pasado 21 de marzo de 2011, un Sistema de Remates por Internet en el que operan 46 Casas Consignatarias de Hacienda, y que se llama iLiniers (http://www.iliniers.com.ar/ ). Los remates en iLiniers son públicos, pero sólo los Consignatarios y Frigoríficos están habilitados para operar bajo el Reglamento Operativo que regula la actividad comercial en iLiniers.com.ar

Ref. Pedro E. Piñate B. Novillos gordos en Buenos Aires. Estudios de seguimiento del mercado internacional de ganado y carne en 2011. Centro de Estudios Ganaderos, Maracay, Venezuela. Marzo 25, 2011