La inflación en alimentos

"Para la clase media, para los niños pequeños o los de la tercera edad que no deben atiborrarse de harina precocida, caraotas, pastas, aceite u otros artículos con precio regulado, la inflación en alimentos, además de la escasez, ya fue mucho mayor. La de "mi" canasta en el 2007 superó ampliamente el 60% y si no me cree, pues recuerde cuánto costaba hace un año una lata de atún, un paquete de galletas, pollo despresado o cosas esenciales para una nutrición decente como naranjas, leche, lechuga, tomate, pimentón, cebolla, melón, patilla y otras frutas o vegetales. Jugo de naranja es algo que ya no existe, los quesos oscilan entre 30 y 40 mil bolívares (15 a 20 dólares al cambio oficial) y las uvas, como registraron los reporteros a fin de año, andan por los 35 mil bolívares viejos el kilogramo. En dos años la inflación en alimentos, básicos para muchos, no-básicos de acuerdo a la visión oficial, ha aumentado en más de 100%. No olvidemos que comer lo que nos venga en gana, es un derecho humano fundamental y de acuerdo a cualquier definición, es un elemento esencial en la seguridad alimentaria."

Ref.Carlos Machado Allison // Comida en 2008. El Universal. Caracas, Martes 8 de enero de 2008.Opinión
http://noticias.eluniversal.com/2008/01/08/opi_34685_art_comida-en-2008_643566.shtml