Durante el primer semestre de 2008, se beneficiaron en los frigoríficos industriales del estado Aragua, en la Región Central de Venezuela, 31.920 reses gordas importadas en pie desde Brasil. El peso promedio en canal fue de 270,71 kg con una producción de carne en canal de 8.321.813 kg. El Frigorífico Industrial Turmero (FITCA) due el principal importador y matarife, beneficiando 24.538 reses importadas de Brasil durante el primer semestre de 2008 o el 76,87% del total.
Respecto al beneficio de ganado gordo procedente de Colombia, en el estado Aragua apenas tenemos noticias de 824 reses gordas que se sacrificaron en enero (348) y junio de 2008 (476), siendo este último despacho de 10 gandolas el más pesado que los anteriores con 271 kg de rendimiento en canal promedio.
Sin embargo la importación de carne en canal desde Colombia al estado Aragua, que comenzó alta en enero con ocho (8) despachos de 90 canales, bajó en febrero a tres (3) despachos de 90 canales, y en marzo fue cero (0), ha venido en aumento y al cierre de junio subió a seis (6)despachos de 90 canales, totalizó en el semestre 2.284 canales de 264 kg promedio. El Frigorífico Industrial Turmero (FITCA) fue el único importador de carne en canal al estado Aragua desde Colombia en el primer semestre de 2008. Las importaciones desde Colombia entraron vía terrestre por Ureña, estado Táchira, procedentes desde Bucaramanga.
Ref. Piñate B., P.E. Importaciones de ganado gordo para sacrificio y carne en canal al Estado Aragua, Venezuela. Primer semestre 2008. Estudios de seguimiento del mercado de la carne. Base de dato. Centro de Estudios Ganaderos, Maracay, Venezuela
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