En la Gaceta Oficial Número 38.991 del lunes 11 de agosto de 2008, se publicó la Resolución Conjunta de los Ministerios de Industrias Ligeras y Comercio, Agricultura y Tierras y Alimentación, mediante la cual se excluye del control de precios, los rubros alimenticios: avena, atún enlatado al natural, atún fresco, sal, pernil de cerdo, chuleta ahumada y mortadela.
También se pública la Resolución Conjunta por la cual se fija en todo el territorio nacional el Precio Máximo de Venta al Público PMVP y el Precio Máximo de Venta PMV, pagado al productor, de los productos alimenticios entre ellos: la mayonesa regular, las margarinas, salsas de tomate en envases de vidrio, pan de trigo salado, pan blanco normal de sandwich en todas sus variedades, la carne de res de segunda y tercera, así como las pastas alimenticas elaboradas con mezclas de trigo los aceites de maíz y girasol y los aceites de mezcla.
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