En Brasil en 2008 la suplementación mineral del ganado constituye el 23,3% del costo operacional promedio del engorde de ganado, cuyo costo mayor es la mano de obra con 27,55%. La compra de animales (becerros) 13,64%; otros 3,84%; fertilizantes 8,57%; semilllas de pastos 8,2% y medicamentos 13,64%. En 2007 en Brasil se requería el equivalente de 0,7 a 0,8 arrobas de novillo gordo para adquirir un saco de 30 kg de suplemento mineral (2/).De más señalar la importancia que el ganadero brasilero da a la suplementación mineral del ganado y en especial del deficiente fósforo que requiere el ganado para su óptimo desarrollo y reproducción. En cuanto a la mayor participación de los suplementos minerales en el costo operacional del engorde de ganado, ello refleja además de su mejor y obligada utilización para asegurar la productividad animal, el sensible incremento de precios (50%) que entre 2007 y 2008 han experimentado.
La carga animal promedio en Brasil es de 0,3 unidades animales por hectárea de pasto y la producción de carne promedio es de 75 kg por hectárea de pasto. Esto incluyendo todos los sistemas de producción: cría, cría-recría, ciclo completo, recría y recría-engorda. (2/)
Ref. 1/ Boletim Agropecuario. Cotaoes boi. 07/11/08
2/ De Amorim Nogueira, A. Competetitividade de pacuaria de corte brasileira: Visao do productor. Congress Internacional de boi de capim. Salvador-BA, Brasil. Julho 200
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