Novillos gordos en E.U.A.

Al lunes 25 de enero de 2010, los precios promedio de los novillos gordos – F.O.B. en las 5 principales áreas ganaderas de los E.U.A., se ubicaron en 1,87 US$/kg en pie y 3,04 US$/kg en canal. Mientras los cortes de carne en cajas grado Choice promediaron 3,19 US$/kg. En Texas el peso promedio del ganado al sacrificio fue de 571,82 kg en pie.

Ref. Weekly Livestock, Meat & Grain Highlights. USDA Livestock & Grain Market News. Monday, January 25, 2010