La carne en Europa

De acuerdo al último reporte Agriview de la Comisión Europea del 9 de julio 2010, en junio 2010 los precios de mercado de la carne en canal en la Unión Europa, se ubicaron entre 2,77 y 3,08 Euros por kg en canal, preciándose la mejor categoría A R3 en 3,08 por kg en canal. Hasta junio 2010 los precios 2009-2010 (agosto-junio) de la carne en canal se mantienen por debajo de los correspondientes de igual período en 2008-2009, mostrando tendencia al alza.


Ref. Piñate B., P.E. La carne en Europa. Estudios de segguimiento del mercado internacional de la carne en 2010. Centro de Estudios Ganaderos, Maracay, Venezuela. Julio 2010.