Las carnes de res, cerdo y pollo en Colombia

(Febrero 17 al 23, 2007)

Carne de res
Carne en canal 4.400 $/kg (Montería) a 5.000 $/kg (Barranquilla)
Carne al detal
"de Primera": 7.800 $/kg (Neiva) a 10.375 $/kg (Bucaramanaga)
"de Segunda": 6.400 $/kg (Nediva) a 8.200 $/kg (Medellín)

Carne de cerdo
En canal 4.200 $/kg (Cartagena) a 4.800 $/kg
Lomo 8.000 $/kg (Tunja) a 10.200 $/kg (Bogotá)
Costilla 5.400 $/kg (Montería) a 8.500 $/kg Cúcuta

Pollo
Pollo entero con vísceras 3.800 $/kg (Neiva) a 4.500 $kg (Manizales)
Pollo entero sin vísceras 3.900 $/kg (Barranquilla) a 4.750 $/kg (Honda)
Pechuga 4.500 $/kg (Pasto) a 6.400 $/kg (Ibagué)

Ref. Corporación Colombia Internacional -SIPSA. Precios promedios de venta en los mercados mayoristas. Febrero 17 al 23 de 2007. Vol. 12 No. 8
http://www.cci.org.co/cci/cci_x/datos/semanal/SCARRES.HTM
http://www.cci.org.co/cci/cci_x/datos/semanal/SCARCERD.HTM
http://www.cci.org.co/cci/cci_x/datos/semanal/SCARPOLL.HTM

NdE. Al 23/02/07 la tasa de cambio - TRM en Colombia fue de 2,214.44 $/US$
(Fuente Banco de la República de Colombia)