"En nuestra selección no tenemos complejos de usar mas toros claros que los del "color del cielo que trae lluvia", o gris azulado. Pero diríamos que es cuestión de gustos, lo que si debemos trabajar los criadores de Guzerá es en hacer “el Cebú mas completo”: precoz, rústico, pesado ,de alta fertilidad y sin caer en extremos de alta producción láctea, nuestras vacas deben ser capaces de destetar en condiciones de llano, sin artificios, becerros pesados y si se ordeña, capaz de dar 5 litros de leche, para ayudar al sustentofamiliar de los pequeños productores. Por ello la gran aceptación actual del Guzerá, en la producción del ganado verdaderamente doble propósito. Como dijo alguna vez un amigo de Brasil: “no es el máspesado, ni el más lechero, pero es el que da más utilidad…”
Ref. Jesús Alberto Chapellín. El Guzerá moderno en Venezuela. Revista Asocebú. Caracas, 2005.
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