La suplementación del ganado a sabana

 

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Manejar hatos...

"El llano no es un medio para explotarlo por sorpresa, precisa primero estudiarlo y, sobre todo, soportarlo, y todas las naturalezas no son capaces , ni todos los ánimos tienen suficiente resignación. Manejar hatos no es asunto de compañías anónimas, ni de inteligencias numérica, ni de expertos contabilistas; para triunfar en la pampa son indispensables hombres duchos, versados en la brega, sin flojera..." (...)
"En el llano si no media un interés concentradamente persistente, decae forzosamente por agotamiento cualquier trabajo acometido. Es alguién muy interesado el único llamado a sostener con el ejemplo el entusiasmo; y no todo el mundo posee las extraordinarias facultades, no solamente de imponerse, sino de animar y mantener en excitación los ánimos de las gentes sus acompañantes en el desenvolvimiento de los peligrosos trabajos ejecutados entre los inconvenientes de tan áspero medio."


Fernando Calzadilla Valdez
Por los Llanos de Apure
1940

Veterinaria y Ganadería Venezolanas

Con ocasión de celebrarse en Venezuela este 21 de julio de 2011 el Día del Médico Veterinario, recordamos aquí en su honor, las raíces históricas que unen la veterinaria y la ganadería venezolanas, y a sus respectivos gremios.  Para ello utilizamos algunas citas de la pluma excelsa del  doctor Carlos Ruiz Martínez en su libro Veterinaria Venezolana (Caracas, 1966. Editorial Sucre). Las mismas ratifican como desde su mismo orígen, la mejor formación profesional de esos primeros veterinarios que tuvo el país, sentaron exitosamente las bases del desarrollo ganadero que hoy cuenta el país, aún mermado por las políticas adversas que rigen. Leamos:

"En Venezuela, fue el 23 de noviembre de 1939, cuando se reunieron en el local de la Asociación Nacional de Ganaderos un grupo numeroso de veterinarios residentes en el país, con el fin de constituir la Sociedad de Medicina Veterinaria de Venezuela..."  (...)

"Corría el año 1940. Era a la sazón Director de Ganadería en el Ministerio de Agricultura y Cría, el Dr. Iván Darío Maldonado, uno de los ganaderos más progresistas de Venezuela (...) "El Dr. Iván Darío Maldonado, decidió que los Médicos Veterinarios que bajo su dependencia venían trabajando en el país, celebraran una reunión en Caracas y con la anuencia del Minisitro de Agricultura Dr. Alfonso Mejía, los invitó a venir a Caracas a celebrar lo que había de ser en ;a Historia de la Veterinaria Venezolana la primera de sus Convenciones. Con el nombre de Primera Convención de Médicos Veterinarios Regionales, la reunión tuvo lugar a en la  segunda quincena de septiembre del año 1940, y fue sin duda uno de los acontecimientos más fructíferos de cuantos bajo los auspicios del Ministerio de Agricultura y Cría se habían celebrado hasta la fecha." (...)

"Las deliberaciones de aquella histórica Primera Convención de Médicos  Veterinarios Regionales, rindieron un aporte científico de altura, se tomaron en consideración temas de palpitante vigencia, se buscaron las mejores decisiones para resolverlos, sin más mandato que el de íntima convicción: de este modo se adoptaron conclusiones de inestimable valor, que inmediatamente se convirtieron en leyes con sus respectivos reglamentos, tan pronto como el Congreso en sus sesiones ordinarias de 1941 recibió los proyectos elaborados en la Convención. Citemos: la Ley de Defensas Sanitarias Vegetal y Animal fue promulgada el 18 de junio de 1941 (Gaceta Oficial Nº 20.566); la Ley de Castración Temprana  y de Cercas de los fundos dedicados a le explotación pecuaria en cualesquiera de sus ramificaciones, publicada el 10 de julio de 1941 (Gaceta Oficial Nº 20.549)" (...)

"En fin en aquella Primera Convención de Médicos veterinarios Regionales, en septiembre de 1940, se adoptaron dos Resoluciones que ponen muy en alto la jerarquía progresista de aquellos colegas: 1. Iniciar en Venezuela trabajos prácticos sobre el método de inseminación artificial, de gran trascendencia en el progreso de la industria ganadera puesto que mejoran y aumentan simultáneamente la cría. 2.  Difundir entre los criadores los métodos más usuales para conservar pastos an almiares o heniles, en previsión a la escasez, se haría más factible con el aumento de la producción, proporcionándole a los animales buen alimento durante todo el año."

El uso de la tierra en los llanos venezolanos

“En los llanos venezolanos se identifican 10 tipos de usos de las tierras (TUT), que indican los usos actuales y potenciales en los diferentes sistemas de producción con vacunos: Cría: producción de becerros (as) destetados (as) alrededor de los 8 a 10 meses; Levante: desarrollo de “mautes” (as) hasta peso de servicio y ceba respectivamente; Ceba: engorde de machos predominantemente enteros hasta el beneficio; Doble propósito: sistema de cría con ordeño; Recría: cría y levante de animales de mayor valor genético destinados a la reproducción.

De los TUT identificados, cinco son mas extensivos: TUT1 Cría con pastos naturales en sabanas bien drenadas (Saeta) con bajos insumos e infraestructura, TUT2 Cría con pastos naturales en sabanas inundables (Lambedora) con bajos insumos e infraestructura, TUT3 Cría-levante con pastos naturales en sabanas bien drenadas (Saeta) +0 – 30% de pastos introducidos con moderados insumos e infraestructura, TUT4 Cría-levante con pastos naturales en sabanas inundables (Lambedora) +0 – 30% de pastos introducidos con moderados insumos e infraestructura, TUT5 Cría – ceba de vacunos o búfalos con pastos naturales en sabanas inundables (Chigüirera) con bajos insumos e infraestructura; y cinco menos extensivos: TUT6 Levante con pastos introducidos (Brachiarias) con bajos insumos e infraestructura, TUT7 Levante con pastos introducidos (Brachiarias) con moderados insumos e infraestructura, TUT8 Ceba con pastos introducidos (Brachiarias) con moderados insumos e infraestructura, TUT9 Doble propósito de vacunos y búfalos con pastos introducidos (Brachiarias) con moderados insumos e infraestructura y TUT10 Recría con pastos introducidos (Brachiarias) con moderados insumos.

A estos tipos de uso se corresponde un limitado desempeño productivo: en sabanas bien drenadas se requieren entre 5 y 10 ha/unidad animal (UA), se obtienen ganancias de peso entre 5 y 25 kg./ha/año y eficiencia reproductiva menor a 40 %; en sabanas mal drenadas sin modular, la carga se encuentra entre 4 y 5 ha/UA, las ganancias de peso entre 15 y 29 kg./ha/año y la eficiencia reproductiva entre 50 y 55 % de destete. Resultados de simulación mostraron como el incremento de la producción por cabeza y de la carga, producto de la utilización de pasto cultivado, aumentaron el ingreso por hectárea considerablemente, pero incrementaron el costo de producción por hectárea de forma proporcional, hasta igualar el beneficio de las opciones simuladas.

Desde la aplicación de la Ley de Tierras y Desarrollo Rural, el INTI, organismo responsable de su aplicación, erróneamente percibe el pastizal natural como tierra inculta y ociosa, con indeseables efectos: por una parte la intervención de predios de desempeño ejemplar, la intervención masiva de pastizales naturales de excelente condición para sustituirlos por especies africanas ni siquiera adaptadas a esos suelos, y desinversión."

Ref. Ordoñez, J. 2007. Situación y problemática del pastizal natural en Venezuela. Consejo Venezolano de la Carne - Convecar.. Caracas, Febrero 2007.

En el llano

"En el llano si no media un interés concentradamente persistente, decae forzosamente por agotamiento cualquier trabajo acometido. Es alguién muy interesado el único llamado a sostener con el ejemplo el entusiasmo; y no todo el mundo posee las extraordinarias facultades, no solamente de imponerse, sino de animar y mantener en excitación los ánimos de las gentes sus acompañantes en el desenvolvimiento de los peligrosos trabajos ejecutados entre los inconvenientes de tan áspero medio."



Fernando Calzadilla Valdez
Por los Llanos de Apure 1940

Cantaclaro

"Es muy fácil hermano. Los versos están en las cosas de la sabana,
tú te la quedas mirando y ella te los va diciendo."

Rómulo Gallegos

La mula blanca

Yo tenía una mula blanca que me traje de Guayana
del pueblo de Tumeremo un sábado en la mañana
a la mula me la traje por aguas del Orinoco
porque tiene mala maña y camina muy poco a poco

Pero esa mula caramba tiene una idea
que cuando me monto en ella, la mulita corcovea
la mulita corcovea, caramba ¿por qué será?
Será que las peladuras no me las dejan andá?

Porque me patea, porque corcovea (Bis 3 veces)

El que me vendió la mula me dijo que era mañosa
cuando la voy a ensillar se pone morisquetosa
por eso me la llevé para el palmar de los Rosa
con un chaparro e´melero pa´quitale lo sabrosa

Pero esa mula, caramba, con esa idea
esa se la quito yo a fuerza e palo y manea
La mulita corcovea, caramba ¿por que será?
Será que el sillón es viejo y la grupera prestá?

Porque me patea, porque corcovea (Bis 3 veces)

Una vez me la llevé a conocé a Portuguesa
y llegando a Papelón por poco la dejo tiesa
por un palo que le dí en medio de la cabeza
porque esa mula es muy bruta, no parece guayanesa

Pero esa mula caramba tiene una idea
que cuando me monto en ella, la mulita corcovea
la mulita corcovea, caramba ¿por qué sera?
Será que la cincha aprieta donde no debe apretá?

Porque me patea, porque corcovea (Bis 3 veces)

Ha pasado un año nuevo y me la traje pa´ Caracas
un poco mas de camino y la mulita me mata
Me la llevé pa´ Barinas, me la llevé para Apure
no termino de contarles las aventuras que tuve

Pero esa mula, caramba, con esa idea
esa se la quito yo a fuerza e palo y manea
La mulita corcovea, caramba ¿por que será?
Porque mula es mula y mula siempre será!

Porque me patea, porque corcovea .....

José Catire Carpio

En los llanos estuve

“En los llanos estuve

tierra adentro, hacia el alba de soles salvajes
donde la única montaña es uno mismo
o su caballo.”

Es inútil resistirse. Aquello que anhelamos nos llama en las llanuras y en los mares, en las ciudades y en los bosques:

“En las vastas planicies estuve
dejando que mi cuerpo se borrara en sus ríos
Nada traigo conmigo
salvo sensaciones
asombros
poesía.”

Eugenio Montejo.
Trópico absoluto.1982

¿Hásta cuándo la cacería furtiva en Venezuela?

Sobre la pregunta que nos hacemos todos los conservacionistas de Venezuela, creemos tiene dos respuestas: la primera es hasta que se acabe toda la fauna en manos de los depredadores y la segunda, hasta que se implemente un plan de manejo integral de nuestra fauna, la cacería furtiva se penalice más severamente, y la cacería legal se implemente y posibilite inclusive a escala comercial, con zoocriaderos y zonas protegidas y de veda con temporada de caza anual. Al respecto es fundamental el inventario actualizado de la fauna, la mejor organización del servicio de fauna silvestre, la investigación científica y una moderna legislación. En el caso de la fauna llanera, la depredación por la cacería furtiva ha sido terrible y muy en especial en los hatos invadidos y/o confiscados por el Instituto Nacional de Tierras a los propietarios privados que a sus propias expensas llevaban a cabo la conservación de la flora y fauna llanera en sus predios. A la fecha no se conoce de planes ni programas de conservación en los hatos estatizados, y mucho menos de progresos, mientras los ministros de Agricultura y del Ambiente, no se dan por implicados sobre el tema de su clara responsablidad. Ciertamente la fauna llanera está en peligro de extinción, como si la administración del Ambiente en Venezuela se hubiese abstraído por completo del mundo moderno y ni siquiera tratan de aplicar los conocimientos de logros y progresos existentes. En Ohio, E.U.A., leímos hoy 30 de noviembre de 2010, en el Columbus Distpatch, que esta semana se inicia la temporada de caza del venado cola blanca. Unos 125.000 animales serán cosechados por los cazadores, manteniendo en equilibrio con la naturaleza y el territorio disponible, la población estimada de 750.000 venados en Ohio. Por su parte, la economía del Estado de Ohio se beneficia con más de US$ 800 millones generados por todas las actividades conexas a la cacería del venado.

La Compañía Ganadera Inglesa

¨De las grandes empresas ganaderas que existen en Venezuela, la llamada Compañía Ganadera Inglesa, es la más antigua y reconocida, operando ininterrumpidamente por casi ya cien años. Sobre el inicio de sus actividades refirió Fernando Calzadilla Valdés (1936), que a mediados de 1914 apareció en San Fernando el señor Cecil Meyerhein, quien realizó las primeras adquisiciones de hatos y ganados para la Compañía Ganadera Inglesa, que se instaló en Apure "sobre base de cuatrocientas leguas de sabanas y más de cien mil reses en los varios hatos comprados".


Con la llegada de los ingleses al Llano apureño se introdujeron nuevas prácticas ganaderas que contribuyeron a modernizar la ganadería llanera incluyendo las cercas para el ganado y las divisiones de las sabanas en potreros, antes poco o nada utilizadas.

Extendiendo la compra de hatos al Guárico, Cojedes, Portuguesa y Carabobo, la Lancashire General Investment Company Ltd., pronto integró sus actividades de cría, levante y ceba con el procesamiento industrial y la exportación de carne en su propio matadero frigorífico que construyó y operó en Puerto Cabello a través de su filial The Venezuela Meat and Products Syndicate, exportando la carne congelada hacia Inglaterra en sus barcos refrigerados. Esto duró hasta que el dictador Juan Vicente Gómez, quien controlaba el monopolio de la carne en las principales ciudades del centro del país, se vio amenazado en su negocio forzando el cierre y venta del frigorífico, forzando a la "Compañía Inglesa" a desistir de su industria y exportación de carne, como a paralizar toda nueva inversión en ganadería.

Sin embargo no todo sería revés para el grupo inversionista inglés, quien continuó adelante en sus actividades pecuarias en Venezuela superando esa época de transición económica en la que la agricultura y la ganadería, fueron relegadas por el auge del petróleo. El reconocimiento en justicia por la Corte Internacional de La Haya de los derechos conculcados por el dictador Gómez sobre el frigorífico industrial, y finalmente, la muerte misma de Gómez en 1935, permitió a la Compañía Ganadera Inglesa desempacar sus maletas, permanecer y seguir invirtiendo en el país.

Para ese tiempo la contribución del grupo inversionista inglés al progreso pecuario y agroindustrial del país había sido ya trascendental, pues antes de la construcción y operación de su frigorífico para la exportación de carne congelada en Puerto Cabello, no existía industria cárnica como tal en Venezuela, aun cuando era cuantiosa la producción de car ne salada y cueros salados de expor tación.

Superando por décadas el estrés económico y las presiones producidas por los grandes cambios políticos-sociales ocurridos en Venezuela, el aporte efectivo de la Compañía Ganadera Inglesa al país ha sido constante, produciendo carne en sus varios hatos o impulsando a través de los reproductores que ofrece a la ganadería, la mejora genética y productiva del rebaño nacional.

Por eso hoy, ante las amenazas de estatización de su propiedad privada, conviene al país saber que esta sin igual empresa ganadera, ha sido además por casi un siglo ya, fuente segura de trabajo y bienestar del llano y los llaneros.¨

Ref. Pedro E. Piñate B. // La Compañía Ganadera Inglesa. El UNiversal. Caracas, 4 de junio de 2005.

Nuestras sabanas, su uso y potencial pecuario

En el trabajo "Sistemas de Producción Actuales y Potenciales con bovinos en Venezuela" los investigadores Eduardo Chacón, Alfredo Baldizán y René Torres, de la UCV, INIA y UNERG, confirmaron que, "como consecuencia del potencial de producción de forraje y nutrientes de la vegetación existente en diferentes ecosistemas, el potencial para la producción animal varía. Así en las sabanas venezolanas se han
identificado 10 tipos de usos de las tierras, que indican los usos actuales y potenciales en sistemas de producción con vacunos. Según Comerma y Chacón (2002), estos indican los usos actuales de mayor representatividad, así como aquellos que se presentan con menor frecuencia, pero con gran potencial, a saber: TUT 1: Cría con pastos naturales (Trachypogon sp. o Saeta) con bajos insumos e infraestructura. TUT 2: Cría con pastos naturales (Leersia hexandra o lambedora) con bajos insumos e infraestructura. TUT 3: Cría – levante con pastos naturales (Saeta + introducido) con moderados insumos e infraestructura. TUT 4: Cría – levante con pastos naturales (Lambedora + introducido) con moderados insumos e infraestructura. TUT 5: Cría – ceba con pastos naturales (Paspalum fasciculatum o Chigüirera) con bajos insumos e infraestructura. TUT 6: Levante con pastos introducidos (Urochloa decumbens o Barrera) con bajos insumos. TUT 7: Levante con pastos introducidos (Barrera) con moderados insumos. TUT 8: Ceba con pastos introducidos (Barrera) con moderados insumos. TUT 9: Doble propósito carne – leche – queso o leche – carne, con pastos introducidos (Barrera) y con moderados insumos. TUT 10: Recría con pastos introducidos (Barrera y B. arrecta o Tanner) con moderados insumos.


Las modalidades productivas con bovinos a pastoreo en las Sabanas Bien Drenadas requieren entre 5 y 10 ha/animal, se obtienen ganancias de peso entre 5 y 25 kg/ha/año y eficiencias reproductivas menores de 40 %. En las Sabanas Mal Drenadas sin modular, la carga se encuentra entra 4-5 ha/UA, la eficiencia reproductiva entre 50 y 55 % y las ganancias de peso entre 15-29 kg/ha/año. Con manejo hidráulico de la vegetación e introducción de pastos mejorados en la unidad fisiográfica de banco, es posible obtener ganancias de peso entre 100-150 kg/ha/año, incrementar la carga animal por un factor de 3 y alcanzar eficiencias reproductivas entre 70-85 %. En el otro extremo, en los Bosques Tropicales Húmedos, las cargas animales son mayores (1-3 UA/ha/año), las ganancias de peso por hectárea varían entre 1-2,5 kg/ha/día, y la producción de leche se encuentra en el orden de los 8-20 kg/ha/día.

La paraulata llanera

"La paraulata llanera,
la paraulata llanera
canta hasta la madrugá
y cuando canta en la tarde
ganas de llorar dan.

Yo tengo una paraulata,
yo tengo una paraulata
pero no sabe cantar.

Es esta vaca barrosa
a la que voy a ordeñar,
paraulata.

Ya viene saliendo el sol
a la orilla del palmar,
a la orilla del palmar
se oye el canto del perico
metido en el mastrantal;

los lamentos de un carrao
parado en el bozual
y una triste paraulata
que no me deja ordeñar.

Cuando los rayos del sol
iluminan los esteros,
iluminan los esteros,
se ve caminá el ganao
que va rumbo al comedero,
parado el ordeñador
a la orilla del tranquero
y una triste paraulata
que canta sobre el uvero.

La paraulata llanera

(María Teresa Chacín)

Paraulata Llanera (Mimus gilvus).

"Esta ave, tan típica de la sabana y tan dentro del corazón, la copla y la tonada del llanero, no presenta hermosos colores, sus plumas tienen tonos grises y blancos apagados, pero, como contraparte, su canto es muy melodioso y variado. La paraulata tiene un pico delgado, cola larga, con plumas veteadas de blanco, y se alimenta de insectos y frutas. Habita no sólo en el Llano sino en áreas xerofíticas, parques y otras regiones abiertas de Venezuela, no encontrándose nunca en los bosques."
Ref. FUDENA

Necesitamos hatos y ganaderos para producir más carne

  "El llano con sus extensas sabanas de pastos naturales es el paisaje predominante de la geografía nacional. Es en este inmenso escenario donde se desarrolla desde hace casi 5 siglos, la cría de ganado de carne en Venezuela, teniendo como asiento y unidad productiva característica a nuestros hatos llaneros.

Aun diezmados por las guerras de Independencia y de Federación, los hatos llaneros sobrevivieron y desarrollaron hasta nuestros días. No más tradicionales ni ineficientes, practican el aprovechamiento sustentable de las sabanas. Nada que ver con aquella ganadería extensiva tradicional improductiva que afectó la Reforma Agraria de 1960. Menos con latifundio alguno, aunque su necesaria extensión dictada por el número de cabezas de ganado que soporta, sirva de excusa falsa al acoso agrario que se aplica.

Pero como de producir más carne para abastecer la población es lo que se trata, recuerdo que "Del llano los llaneros", por lo que debe dejarse trabajar en paz a nuestros ganaderos en sus hatos llaneros, y protegerlos ante la inseguridad reinante en el Llano. Sólo así podrá Venezuela producir el millón de toros gordos que hoy hacen falta y se importan en pie por barcos repletos desde Brasil, o hasta hace poco en gandolas desde Colombia, y en gancho o como carne despostada fresca y congelada desde Argentina.

Mientras la población crece y pronto serán 30 millones los habitantes que alimentar. Con más hambre y poca carne, para producirla son los hatos llaneros. No en manos del Estado pues no es su rol, si no de nuestros ganaderos cuyo conocimiento y experiencia del llano asegura el éxito. Con ellos deben concertarse medidas de política económica, agrícola y de seguridad, que impulsen la ganadería. Comenzando por detener las invasiones, intervenciones y estatizaciones de los hatos llaneros, y asegurar la inversión privada."

Los hombres de enantes

"Muchas personas se lamentan de los tiempos de ahora, clamando por no encontrar los hombres de enantes con quienes trabajar, etc, etc. Nada de eso, los hombres si los hay, el medio de enantes es el que no existe; y si no el medio material porque subsiste el mismo con sus sabanas, sus inviernos, su ganado bravío; son otros factores por su forzada intromisión, los venidos a transformar y complicar la apreciación de la simplísima vida del llanero, modificando en su sustancia su desenvolvimiento en el mismísimo medio."

Ref. Fernando Calzadilla Valdez (1860-1954) Por los llanos de Apure. 5ta Edición 2006

El mejor mes para sembrar maíz

Recién en 2009, la revista Agronomía Tropical 59(2): 161-172, publicó el trabajo “Rendimiento del maíz y las épocas de siembra en los Llanos Occidentales de Venezuela”, por los investigadores Pedro García, Samuel Cabrera, Jimmy Sánchez y Alberto Pérez, del INIA y Asoportuguesa, de gran interés a todos nuestros agricultores y agrotécnicos. Ellos estudiaron el efecto de la época de siembra sobre los rendimientos del maíz, en la región de los Llanos Occidentales de Venezuela, utilizando la información recabada en los ciclos de siembra comprendidos desde el 2001 hasta el 2003. En promedio, el estudio incluyó unas 200 unidades de producción, que representaron alrededor de 18 mil hectáreas de maíz en cada ciclo de siembra, distribuidas en los principales municipios productores del rubro en la región de los Llanos Occidentales de Venezuela. El rendimiento del cultivo estuvo altamente influido por las épocas de siembra, cultivares y por los años. Se encontró una reducción promedio del rendimiento de 340 kg ha, cuando se pasa de una época a la siguiente. Se determinó que la mejor época de siembra para la región de los Llanos Occidentales de Venezuela correspondió al mes de mayo.  Como dato adicional, los investigadores recuerdan que el inicio de la temporada de lluvias influye directamente sobre la época de siembra o inicio de la misma. En Venezuela comienza en los Llanos Occidentales, después en el Valle Medio del Río Yaracuy y luego en los Llanos Centrales, con 15 a 30 días de diferencia.

El globo de fuego

En el Llano apureño, escribió Fernando Calzadilla Valdez en 1940 en su libro Por los llanos de Apure, "Hay sabanas tan extensas como para perderse uno en las lejanías de un horizonte sin límites por doquier dirija la mirada. Y cuando en medio de esas extensiones es sorprendido el viajero madrugador por el alba, y mira salir el sol, se hace de por fuerza imponente el espectáculo de aquel inmenso globo de fuego suspendiéndose lentamente, majestuoso, entre los cambiantes del verde del suelo y los irisados colores con los cuales borda la luz el inimitable encaje de las nubes, y entre el despertar alborozado de la fauna alada que canta su bienvenida al día."

La doma

"Empuñó el peón las riendas con la diestra y el látigo con la siniestra, y así que afirmó bien el dedo grande en cada estribo, se inclinó hacia adelante y corriendole la mano por sobre las orejas, le subió el tapaojos. El potro se estremeció de asombro, miró por todos lados, se encunó; una extraña emoción experimentó por aquel peso y aquellas ataduras, que jamás había sentido sobre su cuerpo. Los talones del llanero le golpearon bruscamente los ijares; dio un salto terrible hacia adelante, y arrancó en desaforados corcovos, avanzando, avanzando, a estampidos, a saltos bruscos; tan pronto arremetía disparado, como se detenía en un sitio lanzando coces, bufando, rugiendo. El llanero, jinete en aquella fiera, desapareció en la lejanía de la sabana como un punto negro, se perdió en la línea azul del horizonte. Más a poco volvió a aparecer; regresaba, acercándose, acercándose; al cabo se le distinguió perfectamente; ya el potro no lanzaba corcovos; venía marchando agitadamente, todo trémulo, bañado en sudor, barreteado por el costado y las poderosas ancas por la huellas del látigo, infladas las narices, llenos de espuma los arneses. Era un vencido; el peón pampero le había impuesto su arrogancia. Coraje sobre coraje; soberbia sobre soberbia. El peón le rodó de nuevo el tapaojos, echó pie a tierra, atólo a las bardas del corral y le volvió a subir el tapaojos. Luego, junto con el otro peón, púsose a abrir la puerta. Espantaron el hatajo para que saliese y aquél tomó la llanura en resonante trotar."

Ref. Daniel Mendoza. El llanero. 1846
(Dibujo por El Palacios 1912)

Apure en un viaje

Les voy a hacer una historia

Hacer una historia de la inmensidad del llano

Para dejarle un recuerdo

Ay un recuerdo a toditos mis paisanos

Compadre usted que es mi amigo

Que es mi amigo présteme la mula zaina

a ver si puedo pasear todo el Apure en un viaje

Me marcho por el Samán

Mantecal y La Estacada

Por Bruzual y San Vicente

Y Quintero inolvidable

Palmarito y Guasdualito

Por Elorza y El Amparo
Puerto Paez, La Trinidad
Saludo al Capanaparo
El Yagual y Guasimal
Son vecino de Guachara

Con destino a Cunaviche

pueblo querido voy a continuar paseando

Contemplando las bellezas

Ay las bellezas naturales de mi Estado

Donde se ven por doquier

Ay por doquier cantidades de ganado

Donde sentir el potrero por caminos cabalgando
Descanso unas pocas horas
Para continuar viajando
Por San Rafael de Atamaica
Rumbo a San Juan de Payara
Me pasó por Arichuna
Regreso por San Fernando
Debo de entrar a Biruaca
Antes de llegar a Achaguas
Apurito que es mi pueblo
En la mula voy llegando
 
(Letra de Genaro Brito)

Hato El Frío desaparece en manos del Estado

En el Cajón del Apure, en pleno llano venezolano, el Hato El Frío con sus 63.000 hectáreas, hace apenas un rato pasó a manos de la mentada "revolución". Renombrado ahora bajo el nombre de "Empresa-Socialista-Ganadera-Agroecológica La Marisela", es ya parte a parte del enorme acúmulo de fincas, hatos y haciendas estatizados que como bienes nacionales son mal administrados y lo que es peor: depredados. Así lo señalan las noticias que llegan desde el Hato El Frío, donde el ganado, la fauna y la flora llanera, como su infraestructura y nuevo equipamiento están desapareciendo bajo la ineptud y corrupción, según denuncias de ex-empleados de "La Marisela"  publicadas el día 23 de marzo de 2010 en las páginas  http://www.confirmado.com.ve/Noticias/Zone4/Desidia-y-corrupcion-en-la-empresa-Marisela-antigu.aspx

http://www.confirmado.com.ve/Documentos/Presentacion--Empresa-Socialista-Ganadera-Agroecol.aspx

Como contraparte referimos el libro Hato El Frío publicado en homenaje a Iván Darío Maldonado (1913-2007), que puede bajarse en la dirección http://www.hatoelfrio.com/pdf/Hato_el_Frio.pdf  En el podrán con lujo de detalles conocer la obra de la iniciativa privada en este gran desarrollo ganadero y agroecológico del llano venezolano que muy preocupantemente desaparece en manos del Estado.

Sobre la quema controlada de la sabana

Del libro Pastos Nativos de Sabanas Inundables, escrito por el ingeniero agrónomo Rony Tejos M., profesor de la UNELLEZ, tomamos esta nota prestada para su divulgación al sector ganadero. Leamos: "La práctica de la quema es una herramienta muy antigua del ganadero. Esta se realiza en forma frecuente y usualmente se extiende a casi todo el hato. La quema debería restringirse al control de malezas herbáceas y/o arbustivas y a la eliminación de material forrajero sobremaduro con la finalidad de utilización de rebrotes. Bajo este punto de vista la quema, planificada y controlada, debería utilizarse en los casos siguientes: a) Eliminación de malezas de sabanas de banco y médano. En este caso se planificará para los meses secos, enero a abril por ejemplo. La planificación debe considerar en este caso la existencia de por lo menos 2.000 kg/ha de material combustible. b) Eliminación de malezas arbustivas en sabanas de bajío. En este caso se debería pastorear la sabana al desaparecer la inundación, y dejar suficiente material que sirva para realizar una quema rápida y eficiente en los meses de febrero a marzo. c) Eliminación de material forrajero sobremaduro que no será consumido por el rebaño. Un buen ejemplo lo constituye la quema de paja chigüirera a los 30 días de desaparecer la inundación, aproximadamente, y cuando presenta una reducida relación hoja:tallo (< 0,3). La quema permitirá un excelente consumo de esta especie a partir de 6-8 semanas. Una variante de esta práctica sería realizar la quema de esta forrajera nativa a finales de la época seca. En este caso no se usará el rebrote en forma inmediata sino que esta especie se pastoreará en la temporada siguiente. Este ocurrirá al desaparecer la inundación y la planta tendrá una altura menor, una mejor relación hoja:tallo y un mejor valor nutritivo en comparación a una planta no quemada. En cambio, la quema no se justifica en los casos siguientes: a) Cuando la oferta es elevada, existe una baja densidad de malezas y el consumo es alto. b) Cuando las especies dominantes de la pastura son lambedora, paja de agua de tallo redondo, paja de agua de tallo aplanado y/o alemán nativo."